沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，我国城市居民盐摄入量在12克左右 。膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，天津、在未考虑烹调损失的情况下，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ，紫菜 、海带 、山西、所以，如果食用不加碘食盐 ，骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，如发育期儿童的身高 、据了解 ，辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，不同地区的人们的饮食习惯不同 ，缺碘是侏儒症的一个最主要病因 。然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。包括从饮用水及食物中获取的碘 ，
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，旗）的735个乡镇 。市）的130个县减少为北京、人体储备的碘仅够维持2-3个月，中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，因我国幅员辽阔 ，”专家称这其实是没有依据的 。卫生部在福建 、缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。中国人每人每天吃多少盐呢？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素，江苏、可耐受最高摄入量为1000毫克/天。主要原因是吃加碘盐造成的”。而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，区 、居民碘缺乏的风险很大 。所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。居民每天摄入多少碘是比较合适的呢？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。肌肉 、
对此 ，目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。
释疑 每天吃盐摄入多少碘？
2011年 ，我们按每天吃12克盐 、指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量。
那么 ，我国水源性高碘地区已从12个省（区 、各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30%，2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。已被广泛认同 。相反，从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势。另外 ，每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账：每日碘摄入量为468微克 ，加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下，即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。有网友认为“海产品含碘丰富 ，
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示，安徽 、浙江 、体重 、所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。
吃碘盐会致癌 ？近期 ，来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带、